利奇馬颱風🌀擦邊過
傍晚去吃湖南味

20190809_01


吃了30年的老店
裝潢數十年不變
拒絕美食節目報導
但它是我心目中第一名的牛肉麵店

許多的牛肉麵強調濃郁的湯頭
第一口令人驚艷
但是不久就膩口了
而湖南味看似清淡卻十分有滋味
而那個滋味是很多中藥材融合後
呈現出來的平衡狀態


沒有任何的一個香料是特出的
所以你無法知曉到底加什麼香料熬煮出來的
跟法式清肉湯有異曲同工之妙
都是精華中的精華

#家常味每隔一陣子你就會想來吃
#我期許自己的三夏料理
#是常常會讓你想吃飯的地方

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